흰민들레 효능 및 성분 주의사항은? 꽃에서 뿌리까지 흰 민들레 주스

흰민들레 효능 및 성분 주의사항은? 꽃에서 뿌리까지 흰 민들레 주스

한국에서도 전 세계에 분포하는 식물이지만 이렇게 중요한 약재라는 사실을 대부분의 사람들이 모르는 식물이 있다. 민들레는 길가나 들판에서 쉽게 볼 수 있는 친숙한 식물입니다. 때로는 잡초로 다루기도 하지만 약용으로 사용하기도 한다. 그 중에서 민들레의 효능과 성분을 분석하여 부작용과 주의사항, 흰민들레즙 먹는법에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

민들레란? 국화과의 다년생 식물입니다. 한방에서는 포공영(浦公英)이라 하며, 그 약효 때문에 한약재로도 쓰인다. 또한 중국, 일본, 인도, 유럽, 미국의 인도인들도 중요한 약재로 사용했다고 하며, 허준의 ‘동의보감’을 비롯한 옛 의서들을 봐도 알 수 있다. 민들레의 효능에 대한 기록은 적지 않다. 민들레는 어디에서나 피어나고 밟혀도 살아남는 민들레는 그 어떤 풀꽃보다 강인하고 끈질긴 생명력이 한국인을 닮아 민초라 불린다.

흰민들레와 노란민들레 구분하는 방법 꽃은 흰색과 노란색 두 가지 색이 있습니다. 크기가 조금 더 크고 약효가 훨씬 좋아 예로부터 약재로 사용되어 왔다. 반대로 우리가 길가에서 흔히 볼 수 있는 노란 것의 약 90%는 번식력이 강한 서양 민들레입니다. 주로 길가에 서식하며 보기에는 예쁘지만 자생종에 비해 약효가 약하고 중금속 오염에 노출되어 있어 식용으로 적합하지 않은 것을 추천한다.

둘을 쉽게 구분하는 방법을 알려드리자면 총포(꽃받침)가 위로 감겨 있으면 토종 흰민들레, 아래로 휘어지면 서양민들레입니다. 알려지지 않은 산세에서만 볼 수 있기 때문에 소중합니다. 그 이유는 씨앗을 퍼뜨리는 방식이 다르기 때문입니다. 외래종의 경우 자가수분은 물론 타가수분이 가능하며, 수정 없이도 종자를 생산할 수 있어 빠른 번식이 가능하다.

흰 민들레 효능 꽃잎부터 뿌리까지 버릴 것 없이 영양분이 가득 들어 있어 ‘밭의 약재’라고도 불립니다. 민들레는 부위별로 성분에 차이가 있습니다. 효과를 제대로 볼 수 있습니다. 뿌리의 콜린, 잎의 실리마린, 꽃의 루테인이 대표적이다. 그 외에도 비타민 A, 아스코르빈산, 바이오라산딘, 베타카로틴, 카로틴, 팔미틴, 리놀레산 등 다양한 영양소가 풍부하다고 합니다. 스마트폰이나 컴퓨터의 잦은 사용으로 눈 건강이 걱정되시는 분들, 잦은 음주로 인해 아침에 상쾌함이 느껴지지 않는 분들에게 백민들레 주스를 권해드리고 싶습니다.

서늘한 성질로 쓴맛과 짠맛이 나며 햇볕에 말리면 비타민D가 풍부해지고 독소가 완전히 사라지기 때문에 효능이 더 좋다. 지방과 카페인이 없어 카페인에 민감한 분들도 거부감 없이 즐길 수 있습니다. 하지만 차를 마시는 것보다 더 쉽고 간편하게 섭취할 수 있기 때문에 많은 사람들이 흰 민들레 주스를 가장 선호합니다.

흰민들레즙 1박스 100ml 용량 60포로 성인 1일 1~2회 1포를 섭취하시면 됩니다. 민들레 즙 특성상 침전물이 있을 수 있으니 흔들어 드시며 차게 드시는 것이 좋습니다. 휴대와 보관이 간편한 특수재질 포장재를 사용하여 뜨거운 물에 담가두었습니다. 상온보관 시 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 보관하며, 5℃ 이하 냉장보관을 권장합니다. 100% 국산 흰 민들레! 우리나라 청정지역의 따사로운 햇살과 선선한 바람 속에서 자란 최고 품질의 제품만을 선별하여 영양가가 가장 높은 곳에서 수확합니다. ★ 민들레 뿌리부터 꽃잎까지 전초를 통째로 넣어 흰 민들레 효과가 뛰어납니다. 영양분의 파괴를 최소화한 최적의 추출시간으로 정성스럽게 달여, 풍부하고 깔끔한 맛을 유지하면서도 높은 영양분을 간편하게 섭취할 수 있습니다.

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