서리태콩은 검은콩의 일종으로, 껍질을 벗긴 알맹이가 파랗다고 하여 속청이라고도 불린다. 보통 10월에서 11월 사이에 재배되며, 일반 콩보다 약 4배 많은 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 노화방지, 비만개선, 탈모방지 등 다양한 기능을 수행하여 많은 주목을 받고 있는 블랙푸드입니다. 따라서 오늘 글에서는 콩의 칼로리와 효능, 부작용에 대해 자세히 살펴보도록 하겠습니다. 콩의 칼로리와 역할은 무엇인가요?
1. 체중관리 서리태콩은 100g당 약 400칼로리를 함유하고 있으며, 일일 권장 섭취량은 약 50g입니다. 식이섬유와 단백질이 많이 함유되어 있어 소량으로도 포만감을 줍니다. 그러므로 다이어트를 하시는 분들의 폭식 예방에 도움이 됩니다. 2. 탈모 예방 콩에 함유된 단백질, 안토시아닌, 비타민 등은 신진대사를 도와 모발에 영양분을 적절히 공급해 탈모를 예방한다. 실제로 신진대사가 원활하지 않으면 피부가 거칠어지거나 탈모가 발생할 수 있기 때문에 신진대사를 개선하는 것이 중요합니다. 3. 혈관관리 콩추출물의 레시틴과 사포닌 성분은 혈관 속 노폐물을 배출하고 염증을 억제하여 혈류를 크게 개선합니다. 또한 동맥경화증을 비롯한 각종 심혈관 질환을 예방하는 데에도 긍정적인 효과가 있습니다. 4. 뼈관리 서리태에는 칼슘도 다량 함유되어 골다공증 예방에 효과적으로 도움을 줍니다. 따라서 성장기 어린이나 골밀도 감소로 인해 뼈 건강이 저하된 노년층이 꾸준히 섭취하면 좋을 것 같습니다. 서리태콩의 부작용은 무엇인가요? 위에서 언급한 바와 같이 콩은 섭취 시 포만감이 뛰어나 다이어트에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 하지만 칼로리 자체가 상대적으로 높기 때문에 과식하면 오히려 체중 증가로 이어질 수 있습니다. 또한, 소화력이 약한 사람은 소화불량, 복부팽만감을 호소할 수도 있습니다. 또한, 콩 알레르기가 있는 사람이 섭취할 경우 가려움증, 피부 발진, 부어오름 등의 증상이 나타날 수 있으며, 심할 경우 호흡곤란을 일으킬 수도 있다. 따라서 서리태를 섭취한 후 이상 증상이 나타나면 즉시 섭취를 중단해야 합니다. 콩의 칼로리에 주의하세요. 오늘은 콩의 칼로리와 효능, 부작용에 대해 자세히 살펴보았습니다. 콩이 신체관리에 큰 영향을 미치는 것은 사실이지만, 과도하게 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로 항상 권장섭취량에 주의하시는 것이 좋습니다. 또한, 콩 섭취를 통해 좀 더 현명하게 탈모를 예방하고 싶다면 아래 링크를 참고하시고 이 글을 마무리하시기 바랍니다. *탈모 예방 및 관리에 좋은 콩을 찾으신다면 아래 포스팅도 함께 읽어보시기 바랍니다. 탈모 예방에 좋은 음식과 방법(국제임상판) 변화된 환경과 식습관으로 인해 성별, 연령을 불문하고 탈모로부터 자유로울 수는 없습니다. 실제로 탈모로 고생중… m.blog.naver.com