안녕하세요 싱싱입니다^.^요즘 인별그램을 통해 맛있는 음식과 인기 레시피 정보를 자주 얻고 있어요. 요즘 많이 보이는게 바로 수플레 팬케이크에요!! 푹신푹신하고 부드러워서 계란으로만 만들 수 있다는게 너무 신기해서 집에서 만들어보고 싶었지만 만들기가 힘들어서 잠시 미루다가 나중에 만들었어요 이미 울산의 수플레 전문점으로 알려진 IF커피가 근처 유곡동에 오픈했다는 소식을 들었습니다.
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이프커피 우정혁신도시점 울산광역시 중구 종가2길 46 1층
유곡동 카페 이프커피 우정혁신도시점 울산광역시 중구 종가2길 46 1층 수~일 : 10:00~22:00 (화요일 휴무) 0507-1398-6933 이프커피가 처음 오픈한 곳 송정이와 인기가 많았어요. 그때… 꼭 한번 가보고 싶었는데… 너무 멀어서 ㅠㅠ 못가봤는데 우정이노베이션스토어도 있고 율리에도 오픈해서 너무 좋아요^^ 영업시간 길이도 꽤 길어요!! 율리점도 강이 내려다보이는 아주 넓은 창가자리가 있고, 유곡동 카페 이프커피 우정혁신도시점도 창밖을 바라보는 테이블이 있어서 해가 들어오면 햇살이 잘 들어오는 레스토랑이에요. 가운데에는 꽃이 있고, 테이블마다 신선한 꽃이 놓여 있습니다. 꽃병에 꽂아두었는데, 꽃이 꽂혀 있는 것만으로도 기분이 좋아지고 기분이 좋아지더라고요. 내부는 전체적으로 화이트로 되어있어 밝아보이고, 화사한 색감의 IF 커피 포스터가 마치 갤러리에 온 듯한 느낌을 줍니다! 이 빨간 벤치에 앉아서 사진을 찍었는데 사진이 정말 잘 나오더라구요 ㅎㅎ 포토존!! 수플레 팬케이크를 먹으러 유곡동 카페 이프커피 우정혁신도시점에 와서 주문했어요. 플레인 수플레 팬케이크와 음료로는 시그니처 IF 블랙(검은참깨라떼)과 시나몬크림을 주문했어요! 수플레 팬케이크는 주문과 동시에 만들어지기 때문에 만드는 데 20분 정도 걸린다. 아이들과 사진을 찍기 위해 포토존에서 기다리고 있는데 음료수와 수플레가 나왔어요! 해가 쨍쨍할 때 찍어봤어요!! 우와… … . 보기만 해도 수플레가 정말 부드러워 보이네요. 그리고 이 사진은 이 수플레의 탄력을 보여줍니다! 너무 탱글탱글하고 귀엽네요 ㅋㅋㅋ 사진을 찍은 후…. 눈을 가린 듯 사라진 수플레 팬케이크… .ㅎㅎ 너무 부드럽고 위에 얹어진 크림이 정말 입에서 녹네요… . 수플레 팬케이크는 달걀 흰자와 노른자로만 만든다고 하는데… 어쩜 이렇게 부드러울 수 있지? 남편은 사진 찍을 시간도 없이 시나몬크림라떼를 꿀꺽꿀꺽 꿀꺽 삼켰습니다. 그런데 크림이 정말 부드러웠고 계피향과 맛도 좋았어요! 라떼는 맛있었어요. 제가 선택한 이프블랙은 흑임자라떼인데… 여기 크림이 정말 부드럽고 크리미하죠? ㅎㅎ 유곡동카페 IF커피 우정혁신도시점 수플레는 기대이상의 부드러운 맛을 보여줬어요!! 훌륭한 커피 레스토랑과 훌륭한 수플레로 인정받았습니다!!!